понедельник, 24 января 2011
21:52

Лакомковское

Helenulen
Безумству храбрых - гробы со скидкой.
Я люблю домашний шоколад. Нет, не так.
Я ЛЮБЛЮ ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД!!!!!!
Делается элементарно.
Рецептурка:
30гр. сухого молока
30гр. масло какао недезодорированного с запахом
10гр. коньяку
100гр.какао
30гр. сахарной пудры
1гр. ванилина
6 капель э.м. апельсина (лимона)
5 капель э.м. корицы
На водяной бане топим масло какао и сахарную пудру, отдельно в чашке тщательно перемешиваем какао-порошок, сухое молоко и ванилин.
Как только масло расплавилось, выливаем его в чашку с сухой смесью, очень хорошо перемешиваем и ставим на водяную баню. Хорошо прогреваем до раславления сахара и получения однородной субстанции, снимаем с бани и продолжаем вымешивать.
Когда масса остынет примерно до 40 градусов, добавляем коньяк и эфиры, еще раз промешиваем и выкладываем в формы.
Ставим в морозилку минут на 15-20, вынимаем и достаем из формы.
Все. Радостно лопаем.
Вкуснота необыкновенная, с покупным и рядом нельзя класть.

@музыка: Торжествуйте, веселитесь, люди добрые со мной!

@настроение: Мурлотное

URL
Комментарии
24.01.2011 в 22:54

Skoda
трудно самолюбию без самоиронии
Да Вы просто кладезь полезной для меня информации :))
Спасибо за этот рецепт тоже :))
URL
24.01.2011 в 22:56

Sonata7
Господа, я тут где-то посеял Разумное, Доброе, Вечное - никто не находил?
Спасибо за рецепт. Тащу в цитатник.
URL
25.01.2011 в 03:45

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Вау, уволоку на перепост? Заодно, глядишь, к тебе от меня народу набежит)
URL
25.01.2011 в 09:20

Helenulen
Безумству храбрых - гробы со скидкой.
На здоровье, девушки, волоките и пользуйтесь.
Омела, а надо ли это? Ты ж знаешь, я не самый приятный собеседник... а временами так вовсе неприятный.
URL
25.01.2011 в 17:20

Сартиэль
выбравший веру в себя среди тысячи вер
А Леди по-прежнему готовит так, что от одного рецепта слюной закапываются все окружающие поверхности.
*вздохнул*
URL
25.01.2011 в 19:20

Helenulen
Безумству храбрых - гробы со скидкой.
О да!:) Только Эдичка с Витей все плачутся, что у них, мол, контракты и показы, и надобно костьми греметь, а тут запахи всякие и, как ты выразился, слюнки текут:)
Вспоминала тебя вот вовсе недавно... как ты? Учеба, работа?
У меня вот, вовсе продыху нет... центр, больница, контора... да еще после того случая осенью дурная сила временами прет и крышу рвет...
Ты б аську включил, да?
URL
26.01.2011 в 02:26

Сартиэль
выбравший веру в себя среди тысячи вер
Helenulen, а у меня, у меня не показы! Пришлите посылочку, мурр?)
Я Вас тоже регулярно вспоминаю. У меня всё хорошо, по нашим жизням так и вовсе прекрасно) Работа, учёба, макулатуры куча. Котики-котики. Дополнительные подробности, увы, не в общем доступе %)
Центр? Контора? Я о5 всё пропустил( Обещали на зиму приееееехать.. %( И у меня крыша тоже, немножко, правда..
А аську я бы да, только мну в ась давно нет. Я же компьютер либо пролетаю мимо, путешествуя от ванной до кровати, либо сижу по ушки в умных бумашшках, тоже не до ась. Она как-то совсем и отвалилась.
Смс? Умыл? Просто мыл, в конце концов?
URL
26.01.2011 в 10:03

Helenulen
Безумству храбрых - гробы со скидкой.
На зиму не получилось, маман, увы-увы. Правда, я приезжала на этих выходных, Эдичке с Витей обещала, на бал сходить и на мюзикл. Два дня прошлялись... у мальчиков романтика проснулась, букеты-конфеты, гуляния по Красной площади до рассвета... а я что ж, ради мира в доме на что только не пойдешь... даже на гуляния по морозу и ужинание в ненавистных ресторанах. На балу перчатку потеряла, вот это жаль... она кремовая... была, не враз купишь. Хотя... вот в Рублеве мне даже нравится. Тихо и публика ненавязчивая.
Зато в ночь с воскресенья на понедельник очень даже отдохнула, уже я.
Угу, тогда в умыл. Ась просто быстрее в разы.
Ну, в аспирантуре куда от макулатуры бечь?..
URL
24.02.2011 в 07:17

Meg Cailleach
Жульничать – это нормально. Практически даже честно.(с) Терри Пратчетт.
Здравствуйте, чудесный рецепт, обязательно сделаю) спасибо) *потащила к себе*
URL
24.02.2011 в 18:15

Helenulen
Безумству храбрых - гробы со скидкой.
На здоровье!
URL